All posts in category Rezepte für Kinder

Pausenbrot mal anders

Pausenbrote für Kinder zu richten ist für manche Eltern eine nicht zu unterschätzende Herausforderung. Natürlich soll es gesund sein, aber es muss selbstverständlich auch schmecken und darüber hinaus auch noch optisch einiges „hermachen“. Jeden Tag landen unzählige Pausenbrote auf dem Schulhof im Müll oder werden unberührt wieder mit nach Hause gebracht. Oft vergessen die Kinder […]

Punsch

Es wird benötigt: 2-3 Orangen 1 Zitrone 1 L Orangensaft 1 L Apfelsaft 1/2 L schwarzer Tee 1/2 Tl. Nelkenpulver 2 Zimtstangen 1/2 Tl. Ingwerpulver   Zubereitung: Zimtstangen, Nelken und Ingwerpulver bei der Zubereitung des Tees mit ziehen lassen. Wer möchte kann auch die Orangenschale und die Zitronenschale mit ziehen lassen. Den Tee mit den […]

Bunte Grillspieße

Zutaten: 1 Knoblauchzehe 1 walnussgroßes Stück Ingwer 3 EL Öl Salz/Pfeffer 350 gr. Schweinegulasch 1 kleine Zwiebel 8 Kirschtomaten 1 kleine Zucchini 1 Maiskolben (vorgekocht)   Zubereitung: Knoblauch und Ingwer schälen, durch die Knoblauchpresse drücken oder fein hacken. Mit Öl, Salz und Pfeffer mischen. Das Fleisch darin mind. eine Stunde marinieren (besser über Nacht). Zwiebel […]

Tolle Halloweenrezepte

Zutaten für ein Glas: 1/4 Liter Milch 1-2 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Kiwi 1 Banane einige Tropfen grüne Lebensmittelfarbe Zucker für den Glasrand Alle Zutaten zusammen durchmixen (Lasst euch von Euren Mamis helfen ;-)). Das Glas noch mit Früchten, Schirmchen, etc. dekorieren – fertig…

Im Herbst beginnt die Kürbiszeit

Der Herbst ist bekannt dafür, dass alles um uns herum an Farbe gewinnt; die von den Bäumen fallenden Blätter, aber auch die Kürbisse, die am Straßenrand und in den Supermärkten zum Verkauf stehen. Aber woher kommt diese schöne Frucht eigentlich und was können wir mit ihr alles machen? Interessant zu wissen ist bestimmt auch, dass […]

Pausenbrote für Kids

Ein Pausenbrot für Kinder zu schmieren ist gar nicht so einfach! Natürlich soll es gesund sein, aber es muss selbstverständlich auch schmecken und dazu noch cool aussehen! Jeden Tag landen unzählige Pausenbrote auf dem Schulhof im Müll oder werden wieder unberührt mit nach Hause gebracht und finden dort den Weg in den Müll. Oft vergessen […]

Pizza-Brötchen

Folgendes wird benötigt:   200g Schinken 200g Salami 200g Paprika (im Glas) 200g Pilze 200g geriebener Käse 200g Sahne Gewürze   Zubereitung: Schinken, Salami, Paprika und Pilze kleinschneiden, Käse und Sahne untermischen mit Pfeffer, Paprika und Pizzagewürz abschmecken. Brötchen oder Baguettes damit bestreichen und 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 175° – 200° überbacken. Guten […]

Blätterteigbrezen mit Nussfüllung

Zutaten: 2 Blätterteig-Rollen 250 g gemahlene Nüsse 120 g Zucker 2 Eiweiß 3-4 EL Amaretto   Zubereitung: Zuerst den Blätterteig ausrollen. Anschließend die Nüsse, Zucker, Eiweiß und Amaretto verrühren und in einem Topf etwas erhitzen und dann abkühlen lassen. Nachdem die Nussfüllung abgekühlt ist, auf einen der beiden Blätterteige streichen. Danach den zweiten Blätterteig darauflegen. […]

Rezept für Krapfen

Diese faustgroßen Hefeteig-Kugeln heißen überall anders und werden vor allem zur Faschingszeit gern gegessen. Egal, ob mit Konfitüre, Marmelade, Pflaumenmus oder ohne Füllung, diesem köstlichen Gebäck kann man nicht widerstehen. Diese Kugeln haben verschiedene Namen, „Pfannkuchen“, außerhalb von Berlin sagt man „Berliner“ oder auch „Kräppeln“, in Frankreich heißen sie „Boule de Berlin“ und in England […]

Birnenschmand-Kuchen

Boden: 3 Eier 200 g Zucker 1/8 Liter Öl 1/8 Liter Mineralwasser schaumig schlagen 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver mischen und unter die Eiermasse heben. Auf dem Backblech bei 200° ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen. Belag: 2 große Dosen Birnen oder Pfirsiche klein schneiden (oder Mandarinen) 2 Becher Sahne steifschlagen, mit 3 Becher […]