Hühnerfrikassee von Simone

Simone hat uns auch ein Rezept geschickt.


Hühnerfrikassee



Zutaten:

Möhren
Reis
500 g Hühnchen
Butter
Mehl


Zubereitung:

Zuerst den Reis kochen. Anschließend das Hühnchen mit den Möhren und je nach belieben mit anderem Gemüse kochen. Aus Butter und Mehl eine Schwitze bereiten. Währenddessen das gare Hühnchen und die Möhren klein schneiden oder auch pürieren und mit der Hühnchenbrühe aufgießen. Damit das ganze etwas dicker wird, die Mehlschwitze hinzugeben. Entweder den Reis damit vermischen oder als Beilage servieren.

Guten Apetit!

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